末梢静脈栄養法とは、抹消静脈路に栄養を投与する方法のことである。
多くは、ブドウ糖、ビタミン、カルシウムなどを投与する。 高カロリーの栄養を投与する場合は、末梢静脈では高い浸透圧に耐えきれないため、中心静脈栄養法を用いる。